គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាន
ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការចំអិនអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយមានផាសុកភាពតាមដែលអាចធ្វើបានសូមធ្វើតាមការណែនាំជាមូលដ្ឋានទាំងនេះ៖
- ទទឹងនៃទ្វារចូលគឺយ៉ាងហោចណាស់ 80 សង្ទីម៉ែត្រ (ប្រសើរជាង 90) ។ មិនគួរមានឧបសគ្គនៅតាមផ្លូវដើម្បីបើកវាទេ។
- ចម្ងាយរវាងកំពូលទាំងពីរនៃត្រីកោណដែលកំពុងធ្វើការ (លិចទូទឹកកកចង្ក្រាន) មិនតិចជាង ១១០-១២០ ស។ មនិងមិនតិចជាង ២,៧ ម៉ែត្រការឆ្លងកាត់ងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះបាយ - ៩០ ស។ ម។ ១១០ ស។ ម។ - ប្រសិនបើមនុស្សជាច្រើនប៉ះទង្គិចគ្នាម្តងម្កាល។
- ដើម្បីភាពងាយស្រួលនៃការផ្លាស់ប្តូរនិងបើកទ្វារទទឹងរវាងគ្រឿងសង្ហារឹមពីរជួរដែលមានប្លង់ប៉ារ៉ាឡែលឬរាងអក្សរយូត្រូវបានកំណត់យ៉ាងហោចណាស់ 120 និងមិនលើសពី 180 ។
- ទុកចម្ងាយ ៨០ ស។ មនៅចន្លោះជញ្ជាំងនិងតុបរិភោគអាហារក្នុងផ្ទះបាយអោយសមល្មម ១១០ ស។ មសម្រាប់ផ្លូវសមនិងងាយស្រួលនៅខាងក្រោយខាងក្រោយ។
- ទទឹងកន្លែងបរិភោគអាហារសម្រាប់មនុស្សម្នាក់គឺអាយុ ៦០ ឆ្នាំពោលគឺសម្រាប់គ្រួសារដែលមានសមាជិក ៤ នាក់អ្នកត្រូវការតុចតុកោណ ១២០ * ៦០ ។
- ផ្ទៃអប្បបរមានៅសងខាងលិចគឺ ៤៥-៦០ សង្ទីម៉ែត្រចាន - ៣០-៤៥ ។
- កន្លែងទំនេរគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផលិតផលកាត់ - 1 ម៉ែត្រចម្ងាយសុវត្ថិភាពពីចង្ក្រានទៅក្រណាត់ - 75-85 (ឧស្ម័ន) 65-75 (អគ្គិសនី) ។
- កម្ពស់ worktop ផ្ទះបាយស្តង់ដារ ៨៥ សង្ទីម៉ែត្រគឺសមរម្យសម្រាប់មនុស្សកម្ពស់ ១៥០-១៧០ ។ ផ្គូផ្គងកម្ពស់ទៅកម្ពស់របស់អ្នក: ទាប (៧៥-៨៥) ឬខ្ពស់ (៨៥-១០០) ផ្ទៃការងារត្រឹមត្រូវក្រោមចង្កេះបន្តិច។
- កម្ពស់គណៈរដ្ឋមន្ត្រីខាងលើគណៈរដ្ឋមន្ត្រីជាន់គឺពី ៤៥-៦០ សង្ទីម៉ែត្រក៏អាស្រ័យលើកំពស់ដែរ។ អ្នកគួរតែមានផាសុកភាពឈានដល់ធ្នើខាងក្រោមដោយគ្មានលាមក។
គន្លឹះ: ដើម្បីកំណត់កម្ពស់តុត្រឹមត្រូវត្រូវពត់កែងដៃស្របនឹងជាន់។ វាស់ចម្ងាយពីដូងរហូតដល់ជាន់ហើយដកលេខ ១៥ សម្រាប់លទ្ធផលដែលចង់បានសម្រាប់ផ្ទះបាយ។
ច្បាប់ដាក់គ្រឿងសង្ហារិម
នៅពេលរៀបចំផែនការផ្ទះបាយរបស់អ្នកកុំធ្វើឱ្យកង់ឡើងវិញយោងទៅលើច្បាប់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពនិងមានប្រសិទ្ធភាពនៃត្រីកោណដែលកំពុងធ្វើការ។ មានជំរើស ៥ យ៉ាងសំរាប់ដាក់គ្រឿងសង្ហារិមផ្ទះបាយដែលក្នុងនោះត្រីកោណនីមួយៗមានទីតាំងខុសៗគ្នា។
លីនេអ៊ែរ។ ផ្ទះបាយត្រង់មិនមែនជាឧទាហរណ៏ដ៏ល្អបំផុតនៃ ergonomics ទេ។ ការរៀបចំក្នុងជួរមួយនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យចែកចាយតំបន់ការងារដោយងាយស្រួលទេដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការបំពេញបន្ថែមជាមួយកោះឬបារហើយនាំយកកំពូលភ្នំមួយទៅចំហៀង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើតំបន់នៃបន្ទប់អនុញ្ញាតឱ្យមានប្លង់តែមួយជួរ (ឧទាហរណ៍នៅ Khrushchev តូច) ដាក់លិចនៅកណ្តាលទុកចម្ងាយគ្រប់គ្រាន់ពីវាទៅចង្ក្រាននិងទូទឹកកក។
ជួរដេកទ្វេ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផ្ទះបាយតូចចង្អៀតហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាងាយស្រួលណាស់។ ឧទាហរណ៏ ergonomic នៃការដាក់គឺចង្រ្កាននិងលិចមួយទល់មុខទូទឹកកក។ ក្នុងស្ថានភាពនេះអ្នកមិនចាំបាច់បង្វិលឥតឈប់នៅជុំវិញអ័ក្សទេ។
នៅក្នុងរូបថតមានផ្ទះបាយមួយដែលមានម៉ូឌុលខាងលើទាប
ជ្រុង។ ergonomics នៃផ្ទះបាយគឺងាយស្រួលបំផុតក្នុងការអនុវត្ត។ កន្លែងបោកគក់ត្រូវបានរុញចូលឬជិតជ្រុងកំពូលភ្នំដែលនៅសល់នឹងមានទីតាំងនៅសងខាង។ សម្រាប់ការលួងលោមបន្ថែមសូមបញ្ជាម៉ូឌុលជ្រុងដែលមានរាងមូល។
រាងអក្សរយូ។ ជម្រើសទូលាយបំផុតនិងមានមុខងារ។ អាងលិចត្រូវបានតំឡើងនៅកណ្តាលទូទឹកកកនិងប្រហោងមួយនៅសងខាង។ រឿងចំបងគឺថាបរិវេណនៃត្រីកោណដែលធ្វើការមិនលើសពី 9 ម៉ែត្រ។
កោះ។ រាល់ប្លង់ដាក់គ្រឿងសង្ហារិមពីមុន ៗ អាចត្រូវបានកែលម្អជាមួយកោះមួយ។ វាមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ការកាត់បន្ថយចម្ងាយរវាងបញ្ឈរនៅក្នុងកន្លែងធំឬសម្រាប់ការបូមកាសត្រង់។ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការដាក់ប្រហោងនៅក្នុងម៉ូឌុលបន្ថែមវាមិនត្រូវការទំនាក់ទំនងទេ។
យើងចែកចាយប្រព័ន្ធផ្ទុកទំនិញយ៉ាងមានប្រាជ្ញា
Ergonomics មិនត្រឹមតែជាការរចនាម៉ូដទាន់សម័យនិងប្លង់ផ្ទះបាយត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាកន្លែងផ្ទុករៀបចំឡូជីខលទៀតផង។ យោងទៅតាមប្រព័ន្ធដាក់តំបន់ផ្តេកតំបន់ចំនួន ៤ ត្រូវបានសម្គាល់៖
- ទាបណាស់ (រហូតដល់ ៤០ សង្ទីម៉ែត្រពីលើកំរាលឥដ្ឋ) ។ អាចមើលឃើញតិចតួចត្រូវការពត់កោងឬរុញដើម្បីទៅដល់របស់ដែលចង់បាន។ ពួកគេផ្ទុកទំនិញដែលត្រូវបានគេប្រើកម្រណាស់ - ចានគ្រឿងផ្គត់ផ្គង់អាហារ។
- ទាប (៤០-៧៥) ។ ដើម្បីឈានដល់អ្វីមួយអ្នកត្រូវពត់ខ្លួន។ ស័ក្ដិសមសម្រាប់ការរក្សាទុកចានធំ ៗ គ្រឿងប្រើប្រាស់តូចៗ។
- មធ្យម (៧៥-១៩០) ។ តំបន់មើលស្រួលបំផុតនៅកម្រិតភ្នែកនិងដៃ។ វាជាឡូជីខលដើម្បីរៀបចំអ្វីដែលអ្នកប្រើញឹកញាប់បំផុត: ប្រដាប់ប្រដារចានម្ហូបអាហារកាត់។
- ខ្ពស់ (១៩០+ ស។ ម។ ) ។ វាគួរតែងាយស្រួលក្នុងការយករបស់របរចេញឬដាក់នៅកន្លែងរបស់វាព្រោះអ្នកត្រូវប្រើកៅអីរឺអ្នកបណ្តើរ។ រក្សាទុកធាតុទំងន់ស្រាលដែលមិនអាចបំបែកបាន។
នៅក្នុងរូបថតមានកន្លែងផ្ទុកនៅក្នុងហាងពិសេសមួយនៅក្នុងផ្ទះបាយ
កន្លែងផ្ទុកទំនិញក៏គួរតែត្រូវបានបែងចែកទៅជាតំបន់យោងតាមមុខងារផ្ទះបាយផងដែរ។
- ចាននិងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់សម្រាប់ចម្អិនអាហាររដូវធញ្ញជាតិត្រូវបានទុកចោលក្បែរចង្ក្រាន។
- កន្លែងលិចមានទូស្ងួតប្រអប់មួយសំរាប់កាត់ចានសាប៊ូលាងចានអេប៉ុង។
- នៅកន្លែងធ្វើការអ្នកនឹងត្រូវការកាំបិតក្តារចាន។
គន្លឹះ: ប្រសិនបើអាចធ្វើបានសូមដាក់កន្លែងអង្គុយឱ្យបានច្រើនបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការនៅក្នុងទូឬលើកវាដាក់លើអាវអៀម។ សម្រាប់បញ្ហានេះនៅក្នុងផ្នែកខាងក្នុងទំនើបប្រព័ន្ធផ្លូវដែកដំបូលឬធ្នើបន្ថែមត្រូវបានប្រើ។
ពន្លឺនៃពន្លឺនិងទីតាំងនៃកន្លែងលក់
អំពូលភ្លើងណាមួយនៅក្នុងអាផាតមិនមានលក្ខណៈទូទៅការសង្កត់សំឡេងឬការតុបតែងអាស្រ័យលើទីតាំងនិងពន្លឺរបស់វា។ យោងទៅតាមច្បាប់នៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណផ្ទះបាយមានតែជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសដែលបានស្នើនឹងមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកទេ។
- ពន្លឺជាទូទៅនៅក្នុងផ្ទះបាយគឺមកពីចង្រ្កានពិដានមួយដែលថ្មីៗនេះត្រូវបានជំនួសដោយអំពូលភ្លើងតូចឬចំណុចទិសដៅ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការព្យួរចង្កៀងយ៉ាងតឹងរឹងនៅកណ្តាលរឺដាក់ចំណុចជុំវិញបរិវេណទាំងមូលនោះទេ - វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការបន្លិចតំបន់នីមួយៗដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ពន្លឺភ្លឺគឺល្អប្រសើរសម្រាប់បន្ទប់បរិភោគអាហារនិងពន្លឺដឹកនាំសម្រាប់បន្ទប់ធ្វើការ។
- ភ្លើងបំភ្លឺសង្កត់សំឡេងត្រូវបានប្រើនៅខាងលើផ្ទៃការងារហើយត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រកបដោយផាសុកភាព។ ភ្លើងបំភ្លឺបែបនេះអាចមានទីតាំងស្ថិតនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃទូជញ្ជាំងជញ្ជាំងគម្លាតរវាងពួកវានិងអៀមរណារនៅលើជញ្ជាំងក្នុងទំរង់ជាអំពូលរឺអំពូលដែលអាចកែតំរូវបាននៅលើពិដាន (ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទះបាយដោយគ្មានឧបករណ៍ទាញខាងលើ) ។
- ប្រើភ្លើងបំភ្លឺតុបតែងនៅក្នុងផ្ទះបាយតាមដែលអ្នកចង់បានឧទាហរណ៍ដើម្បីរំលេចជញ្ជាំងវាយនភាពឬបង្កើតបរិយាកាសស្និទ្ធស្នាល។
នៅក្នុងរូបថតមានផ្ទះបាយរាងអក្សរ L ដែលមានទូទឹកកកនៅច្រកចូល
ergonomics នៃផ្ទះបាយត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ពីចំនួននិងការដាក់កន្លែងលក់។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងជាយូរមកហើយថាពួកគេកាន់តែច្រើនកាន់តែល្អ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកមិនអាចដាក់រន្ធនៅកន្លែងណាមួយទេពួកគេត្រូវតែមានទីតាំងដែលអ្នកនឹងប្រើឧបករណ៍។
សូម្បីតែនៅដំណាក់កាលរៀបចំផែនការផ្ទះបាយកំណត់ទីតាំងនិងបរិមាណពិតប្រាកដរបស់ពួកគេ (ដោយបន្ថែមការផ្គត់ផ្គង់ពីរបី) ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលាក់ការបើកចំហសម្រាប់ដោតទូទឹកកកចង្ក្រានម៉ាស៊ីនលាងចាននិងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះធំ ៗ ផ្សេងទៀតនៅពីក្រោយថត - ដូច្នេះពួកគេនឹងនៅតែមើលមិនឃើញហើយអ្នកនឹងអាចចូលប្រើបានគ្រប់ពេល។
សម្រាប់របស់តូចមួយផ្ទុយទៅវិញអ្នកនឹងត្រូវដាក់វានៅកន្លែងដែលឃុបឃិតនៅក្នុងតំបន់ធ្វើការនៃផ្ទះបាយ។ កំណែបុរាណនៅក្នុងសមបត់រតនាប់អាចត្រូវបានជំនួសដោយម៉ូដែលដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងគ្រោងការងារឬភ្ជាប់ទៅនឹងបាតនៃធ្នើ / គណៈរដ្ឋមន្ត្រី។
នៅក្នុងរូបថតភ្លើងបំភ្លឺបន្ថែមនៃតុផ្ទះបាយ
កុំភ្លេចអំពីសុវត្ថិភាព
ផ្ទះបាយដែលមានភាពងាយស្រួលមិនអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍តក់ស្លុតការពារខ្លួនអ្នកបានទេ។
- ព្យួរម៉ូឌុលកំពូលសម្រាប់កម្ពស់គ្រួសារ។ hostess ខ្ពស់វាគួរតែខ្ពស់ជាង។
- ទិញទូខាងលើ ១៥-២០ សង្ទីម៉ែត្រតូចជាងតូចជាងតូចធ្វើអ៉ីនធ័របន្ថែមនៅជាន់ខាងក្រោមដើម្បីភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
- បញ្ជាទិញទ្វារបើកឡើងលើសម្រាប់វិកលចរិតនៃជួរខាងលើដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់លើផ្នែកខាងមុខចំហ។
- យកប្រហោងចេញពីផ្លូវដើរនិងទ្វារដោយកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការប៉ះចានក្តៅ។
- ផ្លាស់ទីចង្ក្រានហ្គាសចម្ងាយ ៤០ សង្ទីម៉ែត្រពីកន្លែងលិចនិង ៤៥ សង្ទីម៉ែត្រពីបង្អួច។
- ថែរក្សាការបើកទ្វារដោយឥតគិតថ្លៃដោយទុកកន្លែងទំនេរមួយម៉ែត្រនៅពីមុខពួកគេ។
- ប្រើកាំជណ្ដើរផ្ទះបាយរឹងមាំជំនួសកៅអីវ៉េវដើម្បីឈានដល់កំពូល។
នៅក្នុងរូបថតអេក្រង់ការពារសម្រាប់កុមារនៅលើចង្ក្រានផ្ទះបាយ
តើអ្នកត្រូវដឹងអ្វីខ្លះអំពីបច្ចេកទេស?
ergonomics ផ្ទះបាយគឺមិនអាចបំបែកបានពីទីតាំងត្រឹមត្រូវនៃប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់។ សូមក្រឡេកមើលព័ត៌មានលម្អិតទាំងអស់គ្នា៖
ចាន។ អ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺថាខ្ទមសម្រាប់ឡដុត 2-3 នឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 50% នៃគ្រួសារ - ដោយកាត់បន្ថយទំហំផ្ទៃអ្នកនឹងសន្សំសំចៃកន្លែងសម្រាប់តំបន់ចម្អិនអាហារ។ ឡនេះត្រូវបានគេបំបែកចេញពីចង្ក្រានជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងខ្មៅដៃនៅកម្រិតភ្នែក។ វាមានភាពងាយស្រួលពីចំណុចនៃការមើល ergonomics: វានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការត្រួតពិនិត្យការរៀបចំនិងយកសន្លឹកដុតនំចេញ។ កុំភ្លេចផ្តល់កន្លែងក្បែរស្រោមខ្មៅដៃដែលអ្នកនឹងដាក់ចានក្តៅ។
ទូទឹកកក។ ច្បាប់សំខាន់នៃ ergonomics គឺការបើកទ្វារទៅជញ្ជាំង។ នោះគឺនៅពេលបើកវាអ្នកគួរតែមានវិធីសាស្រ្តឥតគិតថ្លៃពីចំហៀងនៃតារាងកំពូល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានទំហំតូចដាក់វាតាមបង្អួចនៅជ្រុងឆ្ងាយជិតច្រកចូលផ្ទះបាយឬនៅក្នុងទីផ្សារពិសេស។
មីក្រូវ៉េវ។ ដាក់វានៅក្បែរទូទឹកកកពីព្រោះជារឿយៗយើងប្រើមីក្រូវ៉េវដើម្បីកំដៅនិងកំដៅអាហារ។ កម្ពស់មានផាសុខភាពសម្រាប់ ergonomics - 10-15 សង់ទីម៉ែត្រនៅខាងក្រោមស្មា។
ម៉ាសុីនលោងចាន។ វាគួរតែមានទីតាំងនៅជិតកន្លែងផ្គត់ផ្គង់ទឹក (ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ទាញទំនាក់ទំនងទេ) ធុងសំរាម (វាងាយស្រួលក្នុងការបោះចោលម្ហូបដែលនៅសល់) និងធុងចាន (អ្នកមិនចាំបាច់រត់ជុំវិញផ្ទះបាយទាំងមូលក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកទំនិញ) ។
អ្នកលាងចាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរកុំយកវាចេញពីបំពង់ទឹកនិងលូ។ ប៉ុន្តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីដកការបញ្ជូនរំញ័រទៅឧបករណ៍ផ្សេងទៀត - នោះគឺកុំដាក់វានៅជិតម៉ាស៊ីនលាងចានទូទឹកកកឡ។
សាលរូបភាព
ដោយមានជំនួយពីការរៀបចំដែលមានសមត្ថភាពនៃតំបន់ការងារនិងតុបរិភោគអាហារទាក់ទងនឹង ergonomics ក៏ដូចជាការរៀបចំនៃការផ្ទុកដែលអាចគិតបានអ្នកអាចចំអិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសម្រាប់ការសប្បាយ។
