វិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមាន
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃការរចនានៃបន្ទប់រួមបញ្ចូលគ្នា។
| ប្រុស | មីណូស |
|---|---|
| ចក្ខុវិស័យរួមបញ្ចូលគ្នាមើលទៅធំនិងឥតគិតថ្លៃ។ | បើគ្មានក្រណាត់ដែលមានអនុភាពក្លិនអាហារត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងគ្រឿងសំអាងនិងវាយនភណ្ឌផ្សេងទៀត។ |
| ឱកាសប្រាស្រ័យទាក់ទងល្អបំផុតត្រូវបានផ្តល់ជូនសមាជិកគ្រួសារក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ | |
| ដោយមានជំនួយពីបច្ចេកទេសបង្រួមផ្សេងៗគ្នាវាប្រែជាទទួលបាននូវផ្ទៃខាងក្នុងទាន់សម័យនិងដើម។ | សំលេងរំខានពីឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះអាចជាការរំខាន។ |
វាប្រែជាសន្សំសំចៃលើការទិញរបស់របរមួយចំនួនដូចជាតុបរិភោគអាហារទូរផ្ទះបាយឬទូរទស្សន៍។ |
ប្លង់
នៅពេលចាប់ផ្តើមមុនពេលការអភិវឌ្ឍឡើងវិញវាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យបង្កើតគម្រោងមួយដែលពួកគេគិតអំពីការងារបញ្ចប់និងការដាក់តំបន់។ ជំហានបន្ទាប់គឺការគូរគ្រឿងសង្ហារិមយ៉ាងច្រើននៅលើផែនការដោយពិចារណាលើទីតាំងល្អបំផុតរបស់ពួកគេ។
បន្ទប់បរិភោគអាហាររួមផ្សំជាមួយបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ
ការរចនានេះជាមួយនឹងតំបន់បរិភោគអាហារហូរចូលកន្លែងអង្គុយគឺពិតជាធម្មតាហើយត្រូវបានគេពេញចិត្តជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលឱ្យតម្លៃលើការលួងលោម។
នៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវនៅក្នុងអាផាតមិនដែលមានប្លង់ស្មុគស្មាញវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការផ្តួលទីតាំងនៃផ្នែកបរិភោគអាហារ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកមានបង្អួចឆកសមុទ្រអ្នកអាចបំពាក់ក្រុមបរិភោគអាហារនៅក្នុងនោះដែលនឹងមើលទៅដាច់ឆ្ងាយហើយក្នុងពេលតែមួយនៅតែជាផ្នែកមួយនៃសមាសភាពផ្ទៃខាងក្នុងទាំងមូល។
រូបថតបង្ហាញពីប្លង់នៃបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវទំនើបដ៏ទំនើបរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្ទប់បរិភោគអាហារ។
ដំណោះស្រាយដើមស្មើភាពគ្នាគឺការរៀបចំបន្ទប់បរិភោគអាហារនៅលើឡូហ្គីយ៉ាឬយ៉។
នៅក្នុងបន្ទប់តូចមួយជំនួសឱ្យតុមួយវាអាចដំឡើងបញ្ជរបារតូចមួយបាន។ ការរចនាស្រដៀងគ្នានេះក៏ត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធផ្ទុកធំទូលាយផងដែរ។
រូបថតបង្ហាញពីផ្នែកខាងក្នុងនៃបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវរួមបញ្ចូលគ្នាតូចមួយដែលធ្វើដោយពណ៌ស្រាល។
សម្រាប់សាលធំទូលាយដែលមានទំហំ ១៨ ឬ ២០ ម៉ែត្រការដាក់តំបន់ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រើជួរឈររឺធំទូលាយនិងខ្ពស់។ ប្រសិទ្ធិភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយអាចត្រូវបានសម្រេចដោយកំណត់ព្រំដែនអវកាសដែលមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទាំងបន្ទប់ធំទូលាយនិងតូច។ នៅលើតំបន់កើនឡើងនេះតំបន់បរិភោគអាហារមួយត្រូវបានគេដាក់ហើយជួនកាលរចនាសម្ព័ន្ធត្រូវបានបំពាក់ដោយថតតុពិសេសនិងរបស់ផ្សេងទៀត។
បន្ទប់បាយ - ផ្ទះបាយ
ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្ទៃខាងក្នុងផ្ទះបាយរួមជាមួយបន្ទប់បរិភោគអាហារមានផាសុកភាពការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការតុបតែងបន្ទប់។ សម្រាប់តំបន់ធ្វើការសម្ភារៈជាក់ស្តែងត្រូវបានប្រើជាទម្រង់សេរ៉ាមិចដែកឬថ្មសិប្បនិម្មិតហើយកន្លែងបរិភោគអាហារត្រូវបានតុបតែងជាមួយផ្ទាំងរូបភាពម្នាងសិលាឬឈើ។
រូបថតបង្ហាញពីការរចនានៃតំបន់បរិភោគអាហាររួមផ្សំជាមួយផ្ទះបាយកាច់ជ្រុង។
នៅក្នុងការរចនានៃផ្ទះបាយស្ទូឌីយោធំទូលាយ, កោះទាន់សម័យឬកាសដែលមានរាងជារង្វង់ត្រូវបានគេរកឃើញរួមទាំងការរចនារាងអក្សរយូឬជ្រុងដែលពេលខ្លះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងរបារមុខងារ។ សម្រាប់បន្ទប់តូចជម្រើសលីនេអ៊ែរឬម៉ូដែលដែលមានអក្សរ g គឺសមរម្យជាង។
នៅពេលរៀបចំផែនការផ្ទះបាយវាចាំបាច់ត្រូវពិចារណាពីទីតាំងងាយស្រួលនៃត្រីកោណដែលធ្វើការជាមួយទូទឹកកកចង្ក្រាននិងលិច។
នៅក្នុងរូបថតមានផ្ទះបាយលីនេអ៊ែរស្រាលជាមួយកោះមួយរួមផ្សំជាមួយបន្ទប់ទទួលទានអាហារ។
ប្រសិនបើផ្ទះបាយមានធាតុផ្សំស្ថាបត្យកម្មដូចជាជណ្តើរបង្អួចនៅច្រកដាក់វានឹងត្រូវបានបំលែងទៅជាតំបន់បរិភោគអាហារ។ ការឈប់សម្រាកត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាឡុងដែលមានតុមូលរឺរាងចតុកោណ។ សម្រាប់បន្ទប់តូចវាជាការសមស្របក្នុងការតំឡើងសំណុំគ្រឿងសង្ហារិមដែលភ្ជាប់ជាមួយប្រព័ន្ធផ្ទុកដែលមានស្រាប់។
រូបថតបង្ហាញពីការរចនាផ្ទះបាយដែលមានកន្លែងបរិភោគអាហារភ្ជាប់ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងបង្អួចច្រកដាក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផ្សំបន្ទប់បរិភោគអាហារផ្ទះបាយនិងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវក្នុងបន្ទប់តែមួយ?
បន្ទប់បែបនេះគឺនៅពេលដំណាលគ្នាកន្លែងសំរាកកន្លែងចម្អិនអាហារនិងពេលខ្លះសូម្បីតែតំបន់ការងារ។ ដូច្នេះវាជាការលំបាកជាងក្នុងការសំរេចបាននូវការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏សុខដុមរមនានៃបន្ទប់ចំនួន ៣ ទៅជាកន្លែងទំនេរពេញលេញមួយ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយគិតគូរពីផែនការមានសមត្ថកិច្ចនិងការដាក់តំបន់អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យកន្លែងពហុមុខងារមើលទៅកក់ក្ដៅ។
នៅក្នុងរូបថតមានបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយផ្ទះបាយ - បន្ទប់បរិភោគអាហារដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងរចនាសម័្ពន្ធនិយម។
ក្នុងករណីនេះសម្រាប់ការរចនានៃផ្ទះបាយរួមបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវនិងបន្ទប់បរិភោគអាហារការរចនាបែប laconic កាន់តែត្រូវបានជ្រើសរើសហើយមិនធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែស្មុគស្មាញជាមួយនឹងរបស់របរដែលមិនចាំបាច់។ បន្ទប់គួរតែមានកន្លែងទំនេរបន្ថែមនិងភ្លើងបំភ្លឺសិប្បនិម្មិតនិងធម្មជាតិល្អ។
ការរចនានេះផ្តល់នូវឱកាសដើម្បីបញ្ចូលគំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍យើងប្រើផ្ទាំងរូបភាពនិងផ្ទាំងរូបភាពមិនធម្មតាជាការគូសបន្ទាត់ដើម្បីគូសបញ្ជាក់និងទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ដល់ផ្នែកជាក់លាក់ឬពីដំបូងយើងញែកតំបន់បរិភោគអាហារនិងកន្លែងសម្រាកដោយមានជំនួយពីបន្ទះតុបតែង។
នៅក្នុងរូបថតគឺជាប្លង់បន្ទប់បរិភោគអាហាររួមផ្សំជាមួយផ្ទះបាយនិងតំបន់ភ្ញៀវ។
ការកំណត់តំបន់
ភាគថាសគឺជាប្រភេទទូទៅនៃការកំណត់ព្រំដែននៃអវកាស។ ពួកគេមិនត្រឹមតែបំពេញបន្ថែមការរចនាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដោះស្រាយបញ្ហាអ៊ីសូឡង់ផងដែរ។ រចនាសម្ព័នឈើដែកកញ្ចក់ឬម្នាងសិលាត្រូវបានប្រើជាធាតុកំណត់តំបន់។ គ្រឿងសង្ហារិមក៏អាចត្រូវបានបំពេញដោយអេក្រង់បត់ឬរអិលនៅក្នុងការរចនាចម្រុះពណ៌ឬអព្យាក្រឹត។
នៅក្នុងរូបថតមានចើងរកានកមដោដែលជាធាតុកំណត់តំបន់រវាងបន្ទប់បាយបាយនិងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ។
សម្រាប់ដំណោះស្រាយរចនាមិនស្តង់ដារនិងបង្កើតការផ្លាស់ប្តូររលូនពីបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវទៅបន្ទប់បរិភោគអាហារឬផ្ទះបាយពួកគេជ្រើសរើសតំបន់ដោយប្រើភ្លើងបំភ្លឺ។ កន្លែងធ្វើការសម្រាប់ចម្អិនអាហារត្រូវបានបំពាក់ដោយអំពូលភ្លើងនិងអំពូលហើយចង្កៀងតុនិងបណ្តុំត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់កន្លែងកំសាន្តឬតំបន់បរិភោគអាហារ។
នៅក្នុងរូបថតមានកន្លែងបរិភោគអាហារមួយនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវដែលបំបែកដោយជើងហោះហើរនៃជណ្តើរ។
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺការបែងចែកបន្ទប់តាមរយៈធាតុគ្រឿងសង្ហារឹមដូចជាបញ្ជរបារម៉ូឌុលកោះតារាងបរិភោគអាហារកម្រាលឥដ្ឋឬសាឡុង។
ការដាក់តំបន់ពណ៌គឺសមស្របសម្រាប់ការសម្គាល់ព្រំដែននៅក្នុងបន្ទប់តូចមួយ។ ឧទាហរណ៍ជញ្ជាំងជាន់ឬពិដាននៅក្នុងផ្ទះបាយអាចត្រូវបានតុបតែងដោយពណ៌អព្យាក្រឹតនិងស្ងប់ស្ងាត់ហើយបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវឬបន្ទប់បរិភោគអាហារអាចត្រូវបានតុបតែងដោយស្រមោលសម្បូរបែបនិងភ្លឺ។
ពន្លឺ
ដោយមិនគិតពីវិមាត្រនៃផ្ទះបាយរួមបន្ទប់បរិភោគអាហារនិងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវតែងតែមានបរិមាណពន្លឺគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងបន្ទប់។ ភ្លើងបំភ្លឺដែលមានគុណភាពល្អបំផុតត្រូវបានតំឡើងនៅកន្លែងធ្វើការ។ ពន្លឺភ្លើងដែលភ្លឺរលោងត្រូវតែធ្លាក់នៅលើតុចង្ក្រាននិងលិច។
នៅក្នុងរូបថតមានពិដានមួយដែលតុបតែងលម្អដោយអំពូលភ្លើងពណ៌សនៅក្នុងការរចនានៃបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវរួមជាមួយបន្ទប់ផ្ទះបាយ - បរិភោគអាហារ។
ការរចនានៃតំបន់បរិភោគអាហារត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយមានជំនួយពីចង្ហាន់អុជទៀនឬចង្កៀងតូចហើយបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវត្រូវបានតុបតែងដោយស្កុតចង្កៀងអំពូលឬអំពូលភ្លើងដែលមានពន្លឺចែងចាំង។
រូបថតបង្ហាញពីគំរូនៃអំពូលពិដាននៅក្នុងបន្ទប់រួមផ្សំជាមួយបន្ទប់បរិភោគអាហារ។
គ្រឿងសង្ហារឹម
ក្នុងនាមជាតុបរិភោគអាហារម៉ូដែលដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់មនុស្សយ៉ាងហោចណាស់ 8 នាក់និងរចនាសម្ព័ន្ធដែលមានលទ្ធភាពនៃការផ្លាស់ប្តូរត្រូវបានប្រើ។ សម្រាប់ការរចនានៃបន្ទប់តូចវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានរាងសាជីនិងបង្រួមបន្ថែមទៀតនៃរាងចតុកោណកែងឬរាងការ៉េ។ កន្លែងល្អបំផុតសម្រាប់ដាក់តុគឺនៅជិតបង្អួចឬផ្នែកកណ្តាលនៃបន្ទប់។
រូបថតបង្ហាញពីការរចនាផ្ទះបាយនិងបន្ទប់បរិភោគអាហារបំពេញបន្ថែមដោយទូដាក់ចានកញ្ចក់ខាងមុខ។
ដោយមានកន្លែងទំនេរគ្រប់គ្រាន់កៅអីអង្គុយរឺកៅអីធំ ៗ ជាច្រើនដែលមានកៅអីដាក់ដៃនឹងធ្វើ។ វាជាការសមស្របក្នុងការរៀបចំបន្ទប់តូចមួយដែលមានកៅអីបត់រឺកៅអីថ្លា។
តុដាក់កុងតឺន័រកុងតឺន័ររឺទូកញ្ចក់ព្យួរនឹងមានលក្ខណៈជាសរីរាង្គទៅនឹងការរចនាបន្ទប់បរិភោគអាហារដែលក្នុងនោះអ្នកអាចទុកចានចានដែកវាយនភ័ណ្ឌនិងរបស់ជាច្រើនទៀត។
ការតុបតែង
ដើម្បីផ្តល់ភាពពេញលេញផ្នែកខាងក្នុងពត៌មានលំអិតតុបតែងផ្សេងៗត្រូវបានប្រើជារូបគំនូរកញ្ចក់រូបចម្លាក់បន្ទះរូបថតរូបថតផ្ទាំងរូបភាព vases ឬសូម្បីតែអាងចិញ្ចឹមត្រី។ ព័ត៌មានលម្អិតតូចតាចក្នុងទម្រង់ជាសៀវភៅធ្វើម្ហូបនិងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់គ្រប់ប្រភេទអាចបន្ថែមភាពកក់ក្ដៅដល់ការរចនាជុំវិញ។
រូបថតបង្ហាញពីការរចនាតុបតែងនៃបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ - ដែលធ្វើឡើងតាមរចនាបថ Provence ។
អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរទីអវកាសបានយ៉ាងសំខាន់ដោយប្រើរុក្ខជាតិដែលមានផើងជញ្ជាំងរស់នៅឬជញ្ជាំងរូបភាពធម្មជាតិបៃតង។
រូបថតបង្ហាញពីការរចនាបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវដែលតុបតែងដោយជញ្ជាំងផៃតូពណ៌បៃតង។
រូបថតនៃផ្នែកខាងក្នុងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មផ្សេងៗ
ផ្ទៃខាងក្នុងនៅក្នុងរចនាបថទំនើបត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពទាក់ទាញនិយមភាពដើមនៃវត្ថុធាតុដើមបញ្ចប់និងរួមបញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិតថ្មីជាមួយប្រពៃណីរចនាដែលមានជាយូរមកហើយ។
រចនាបថបុរាណដែលមានពន្លឺចែងចាំងនិងឆើតឆាយថ្លៃ ៗ ធានាភាពស៊ីមេទ្រីច្បាស់លាស់ក្នុងការដាក់ធាតុតុបតែងនិងគ្រឿងសង្ហារិម។ នៅក្នុងការកំណត់វត្តមាននៃវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិសេរ៉ាមិចនិងឧបករណ៍ភ្លើងបំភ្លឺសំពីងសំពោងត្រូវបានលើកទឹកចិត្ត។
រចនាប័ទ្មខ្ពស់បំផុតសមឥតខ្ចោះទៅក្នុងចន្លោះដែលទាក់ទងគ្នា។ ការរចនារួមបញ្ចូលគ្នារវាងការធ្វើឥដ្ឋការតោងទំនើបនិងបន្សំដិតនៃធាតុផ្សេងៗគ្នា។
រូបថតបង្ហាញពីបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវផ្ទះបាយរួមបញ្ចូលគ្នា - បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវនៅក្នុងរចនាបថទំនើបជាមួយនឹងផ្ទៃខាងក្នុងរចនាឡើងជាសម្លេងពណ៌សនិងបៃតង
និន្នាការតុបតែងសិល្បៈគឺស្រស់ស្អាតជាពិសេស។ សម្រាប់ផ្ទៃខាងក្នុងវាសមស្របក្នុងការប្រើវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិនិងរចនាសម្ព័ន្ធកញ្ចក់នៅក្នុងទំរង់នៃអំពូលភ្លើងរឺបញ្ចូលដាច់ដោយឡែក។ ការរចនាមានខ្សែកោងធម្មជាតិនិងគំនូរភ្លូរ៉ាអិច។
ការរចនាស្កេនឌីណាវីបង្ហាញពីពណ៌ចម្រុះពណ៌ស្រាលរួមជាមួយឈើធម្មជាតិដែលពិតជាម៉ូតទាន់សម័យនាពេលបច្ចុប្បន្ន។
សាលរូបភាព
ដោយសារតែការបែងចែកដីឡូតិ៍ត្រឹមត្រូវការបង្រួមបន្ទប់និងគំរោងរចនាយ៉ាងល្អវាប្រែទៅជាសម្រេចបាននូវផ្ទៃខាងក្នុងផ្ទះបាយដែលមានផាសុកភាពនិងកក់ក្ដៅរួមជាមួយនឹងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវឬបន្ទប់បរិភោគអាហារ។
